这个是根据木材的密度来调整不同的档位测试木材含水率的,有一定的误差,建议买针式的测试仪比较准确点。不过针式的会在板材表面留下针眼。...
国家粮食局正在调查,不久就要有国标了。 常温下储藏,当小麦粉的水分活度在0.70左右时较安全;而在高温条件下,小麦粉的水分活度在0.50左右时其储藏品质...
要求样品性质稳定,耐热。...
牛每100克牛奶含水分87克,蛋白质3.3克,脂肪4克,碳水化合物5克,钙120毫克,磷93毫克,铁0.2毫克,维生素a140国际单位,维生素b10.04毫克,维生素b20.13毫克,尼...
水分活度是指食品中水分存在的状态,即水分与食品结合程度。水分活度值越高,结合程度越低;水分活度值越低,结合程度越高。所谓的结合程度并不仅...