gb和sc不能比较区别,它们是不同的概念。1、SC(生产的汉语拼音字母缩写)是指食品生产是否具有食品生产许可证的意思。食品生产许可证开头字母。在中...
1温度要求 冷藏食品 chilled foods 在8℃以下、冻结点以上条件下储运及销售的食品。 冷冻食品 frozen foods 在-18℃条件下储运及销售的食品。 2包装要求 包装上...
18.1ppm就是百万分之18.1,算过去的话,就是这个食品有钠含量是18.1mg/kg,也就是每1.81mg/100g。如果你指的是预包装食品营养标签的话,无论钠含量是多少,都...
食品质量标准包括: 一、感官标准,食品的颜色、气味、滋味、口感等,大小,规格要求; 二、理化指标,包括如水分、酸价、过氧化值等等; 三、卫生...
第一章 总则 第一条 为加强餐饮服务监督管理,保障餐饮服务环节食品安全,根据《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)、《中华人...