一般来说，养30头牛以上才有补贴。国家养牛补贴政策规定如下：
（1）对于个体养殖户养殖规模在30头以上的，每头牛补贴50元。
（2）对于个体养殖户养殖规模在50头以上的，每头牛补贴100元。
（3）对于个体养殖户养殖规模在100头以上的，每头牛补贴200元。
（4）对于个体养殖户养殖规模在200头以上的，每头牛最高可获得当地政府补贴500元。
