工艺技术员，顾名思义，就是负责生产线工艺，保证生产的正常进行，不出现批量的质量事故，在这些前提都做好的情况下，改进工艺，降低生产成本，规范生产流程等等。
工艺技术员一直在产线的，合格的技术员必须对生产工艺非常熟悉并且要求生产人员按照工艺要求去生产；对产品质量负责，一出现不合格就要分析原因，能解决的立即解决；此外，对昂贵的生产设备要有较深的了解，一般的设备问题自己可以解决，出现重大设备问题则联系设备部门。工艺技术员的上司就是工程师了，用最大的努力，按要求把工程师的实验做出来，这是最重要的。
