连四硫酸盐肉汤(Tetrathionate Broth)简称TTB,是选择性富集培养基,用于分离和富集沙门氏菌。连四硫酸盐肉汤有几种常用配方,本配方被美国食品药品管理局(FDA)和美国公众健康委员会(APHA)推荐用于检测食品中的沙门氏菌培养基。
混合蛋白胨\t5
胆盐\t1
碳酸钙\t10
硫代硫酸钠\t30
pH 7.8±0.2
晶体碘\t6
碘酸钾\t5
配制方法:
1. 称取46g本品,加1000超纯水,小心加热至煮沸。不要高温蒸汽灭菌。
2. 冷却后4度冰箱中保存。
3. 配制碘溶液。用20mL无菌水溶解碘和碘化钾。
4. 在使用前混合两种液体。
5. 分装10 mL液体培养基至无菌试管中。分装时注意把不溶性的成分(碳酸钙)均匀分装到每个试管中。